毎年恒例になってきた私の手作り味噌。 毎回大豆・こうじ・塩選びが楽しい。今年は(何故今まで気づかなかったのか…)故郷岩手のものを求めて高善商店の生こうじを注文。 オンラインのオーダーフォームのメッセージ欄に、 「岩手出身なので、御社をネットで発見して嬉しくて注文させていただきました」と、思わず入力してしまい。 オーダーから2週間後、届いた箱を開けてみたら、手書きのお手紙が添えてありました。 こんなにじーんとした通販は初めて。 https://takazen.biz/ Categories: 日々のことTags: 手作り味噌, 手前味噌, 高善商店, 麹